La Trattoria Santa Amelia es la reinvención de un antiguo espacio ecuestre: la pesebrera de potros del Haras, hoy restaurada con respeto y sentido del detalle. Las paredes aún conservan los nombres de los ejemplares que vivieron allí: Mr. Long, Nureyev Dancer, Sitcom, parte de una línea genética inglesa-norteamericana clave en la historia del Haras.
Hoy, esos muros dan vida a una trattoria que rinde homenaje a la cocina de Módena, inspirada por recetas de la Nonna. Servimos pasta fresca, pizzas romanas, carnes de campo y panes hechos en casa, todo con productos de nuestra huerta.
La experiencia se complementa con:
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Cenas temáticas
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Clases de pasta y pizza artesanal
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Menú de desayuno y té
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Vinos locales y eventos privados
El emplatado ha sido pensado para despertar emoción y contar una historia, cuidando cada detalle estético sin perder calidez.
