Ven a probar los sabores de la comida peruana como nunca antes. Disfruta de una experiencia única con platos tradicionales y creativos, llenos de frescura, texturas y el auténtico sabor del Perú.
Espumante de leche de tigre
Leche de tigre gasificada con canchita crocante.
Flor de causa limeña
Puré de papa condimentado con ají amarillo, limón y aceite, acompañado de pollo desmenuzado, mousse de palta.
Pulpo al olivo
Tentáculo de pulpo sobre palta tatemada, salsa de olivos y emulsión de ají amarillo.
Tiradito bachiche
Tiradito de pesca blanca acompañado de leche de tigre con grana padano y papel de arroz crocante.
Seco de cordero
Guiso de cordero en salsa de porotos, cilantro y comino, acompañado de guarnición.
Crema volteada
Postre cremoso de leche condensada terminado con pimienta.
Solo para mayores de 18 Años*
$45.000
12 disponibles
Haras Santa Amelia es un destino histórico y natural cerca de Los Ángeles, Chile, con eventos, gastronomía, un centro ecuestre, y una Casa Museo para experiencias inolvidables.
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