El Paseo de Castaños es un sendero flanqueado por majestuosos castaños centenarios que acompañan el recorrido desde la entrada hacia la zona del viñedo y la Taberna. Estos árboles, plantados hace más de 80 años, transforman el entorno a lo largo del año: verdes y frondosos en primavera y verano, dorados y rojizos en otoño, y desnudos en invierno, dejando ver la arquitectura del paisaje.
Durante el otoño, sus hojas caídas forman una alfombra natural que convierte este paseo en uno de los más fotogénicos y atmosféricos del Haras. Es un lugar para pasear, detenerse, reflexionar o simplemente contemplar el paso del tiempo en la naturaleza.
En verano, su generosa sombra brinda un alivio natural perfecto para disfrutar de un picnic, leer un libro o caminar acompañado del canto de las aves. Además, en el Haras recolectamos nuestras propias castañas —de ejemplares de más de 20 metros de altura— para elaborar productos como puré y castañas en almíbar que reflejan respeto por lo natural y la tradición gastronómica de la zona.
